食物一直是人类必需品、快乐的源泉和文化表达的方式。食物总是很酷的。但随着创新革命的推进和消费者对可持续性的日益关注,食品有了驯服自然的新方法。2020年亚洲未来食品大会将助力于发现食品有多“酷”,将时尚与未来区分开来。
2020年第四届亚洲未来食品大会将采用新的多平台方式举办,大会日期:2020年9月21日至25日。大会将为与会者提供一个平台,在为期5天的会议活动里,与会者将获得线上交流机会。
FluroSat是一家作物完整周期分析提供商,为14个国家的作物顾问和农学家提供有关作物表现、压力、养分需求和可持续管理实践的报告和警报。其分析引擎FluroSense监控着超过700万英亩的可耕地,支持主要农业企业向种植者提供精准农业项目和决策支持。
Crowde是一家专注于农业的金融科技初创公司,通过创建一个有利于农民的融资生态系统,让投资者与正在筹集资金来发展业务、创造就业机会和支持当地社区的农民取得联系,从而为印尼各地的农民提供技术和资金。
AgNext为食品和农业价值链的采购、贸易、生产和消费提供快速商品评估解决方案的技术平台(“Qualix”)。利用先进技术创建了平台,通过该平台可以在一分钟内评估多种商品的质量,使农业企业能够跨越其采购和运营流程。优化成本,提供可追溯性,打磨区块链,生产优质产品。
Agrisea是通过海洋农业发展可持续粮食系统来解决世界饥饿问题的。已开发出一种在高盐条件下种植作物的方法,如盐渍土或沿海海水。
Aqua Development(AD)利用数十年来在水产养殖和海洋生物学方面的研究,开发并成功实施和测试了其以自然为灵感的水产养殖系统KAMI-SYS,该系统实现了10倍的生产率、零抗生素和化学品、零水交换,非常有竞争力的生产成本和适合城市农业的模块化系统。
如果对人类和自然有正确的认识,那么改变我们的生活方式,将海藻产品引入环境又如何呢?Marine Innovation走绿色道路,用创新技术取代塑料。海藻产品将是塑料危机的答案!
ProAgni 开发和商业化动物营养产品,以改善农场经济并应对全球挑战,例如粮食安全、抗菌素耐药性和排放。
Fyto Foods的植物肉肉和未经切割的动物肉非常相似,当切片或切块时,看起来、烹饪和尝起来都像有营养的真肉!厨师们拥有前所未有的自由,可以用火锅、炖菜、炒菜、油炸和烧烤来烹调植物肉,从而实现亚洲风格的烹饪和广泛的国际美食。
TartanSense通过其旗舰技术“Brijbot”解决了印度棉农的杂草管理问题。Brijbot是一种人工智能驱动的250公斤的机器人,以半自动的形式地穿过棉花田,以98%的精度查看和喷洒除草剂/除草剂,有效地除草并大幅提高产量。有了TartanSense,棉农在田间使用的化学品减少了75%,不再需要招聘工人来除草。
TerraQuanta专注于卫星遥感图像和基于人工智能的数据处理技术的大规模应用。TerraQuanta强调算法开发和图像处理的自动化,并为农业、林业和环境保护等领域提供深度数据服务。
由于雄鸡没有商业用途,鸡蛋业每年都要消灭75亿只雄性小鸡。SOOS开发了一个孵化平台,以消除这种做法,并用相同的资源生产更多雌性蛋鸡。SOOS的解决方案是利用声波将雄性胚胎转化为雌性卵子,从而提高商业孵化场的生产能力。
DAIZ通过专利技术开发和生产Miracle Meat,一种用发芽大豆研发的植物肉。Miracle Meat已被证实不仅具有很高的营养价值,而且可以很好地复制各种肉类的质地。通过Miracle Meat,DAIZ旨在解决全球食物挑战,包括发展中国家的蛋白质缺乏和集约化畜牧业造成的环境污染
Let's Plant Meat是一家来自泰国清迈的植物肉创业公司,专注于研究、制造和树立替代蛋白的环保意识。动物饲料作物的残留在田间燃烧导致清迈北部的空气污染严重。Let's Plant Meat相信,其植物肉将把饮食习惯转向更可持续的方向。
A*STAR是新加坡的公共研发机构,通过以目标为导向的研究,从而进一步推动科学发展和创新技术,促进经济增长和改善生活。
Corteva Agriscience将农民和消费者置于核心,公司与整个食品供应链的利益相关者合作,从农场到餐桌,具有可持续性,创新性和响应能力。
Bühler Group是全球食品加工和先进材料制造行业的优质供应商。
Givaudan国际调味品公司,创造持久的风味和味觉体验,触及饮料、甜食、咸味小吃和零食等领域;不分产品类别,Givaudan的热情是让食品和饮料尝起来更美味。
都乐是全球最大的优质新鲜和包装水果产品生产商和营销商之一,业务遍及全球 70多个国家。都乐的使命是让世界各地尽可能多的人都能接触到营养与健康,从而缩小人们与健康营养之间的差距。
ADB Ventures是亚洲开发银行的一个试点项目,专注于加速技术进入新兴市场,以实现气候影响和包容性经济增长。
在我们为全球消费者创造更美好生活的核心目标的推动下,我们每天都不懈地寻求创造从农场到货架的创新和可持续发展。我们的业务遍及全球超过25个地区,在我们价值链的各个方面(从农场、采购、制造、供应链和交付)对利益相关者的社区产生积极影响是我们的首要任务。
非营利性组织,致力于通过具有国际视野的创新方法促进农业食品初创企业的成长。
35斗是未来农业领域的专业服务机构,从行业研究、媒体传播、投资融资和产业资源整合四个版块全方位服务创业者。
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Eco-Business是一家数字媒体公司,服务于亚太地区的清洁技术、智慧城市、负责人的商业和可持续的发展社区。
be SUCCESS成立于2010年,是一家韩国初创企业技术和媒体频道,它提供初创企业采访和来自世界各地的各种融资新闻。